（1） 限制膳食中蛋白质的摄入量，并尽量提高优质蛋白质的比例（至少达到总量的50～70%）。 （2） 热量摄入应充足，每日应摄入30～35千卡/公斤体重的总热量。 （3） 优质蛋白质食...

水是人体内六大营养素(水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐,维生素)之一,是体液的主要成分,在体内起着极为重要的生理作用. (1) 维持充足的循环血量. (2) 水是体内各种营养物...

患有慢性肾脏病的患者由于肾功能受到损害,排泄代谢废物的能力减退,所以需要合理的膳食搭配,才能减轻肾脏的负担.合理膳食主要包括: (1)食用优质低蛋白食物.在限制蛋白总量的前提下,必须保证...

12岁的晶晶有一双美丽的大眼睛，可自从4年前父母离异后，跟着父亲和继母生活的她开始变得内向、拒绝与家人交流，比起同龄孩子，她又黄又瘦而且厌食、贫血，家人带晶晶到医院做过检查，却一直没治好这...

麦淀粉是将小麦、玉米或者红薯等主食中的植物蛋白提取出去，成为不含有植物蛋白的主食。用麦淀粉代替普通的面粉和大米，可以降低植物蛋白的摄入。