1.保证充足的能量供应：在根据患者病情和营养状况设计一日食谱时，每日摄入总能量为30～35kcal/kg。 2.适宜蛋白质的摄入：根据患者个体差异设定优质蛋白质与非优质蛋白质的比例关...

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体...

1．淀粉面团各种精制淀粉均可。一般副食品店均有淀粉销售。淀粉面团是以下多种食品制作的共同步骤，也是制作技术的关键。方法有两种。①家庭式：用小锅烧适量开水，水开时锅不离火、一边烧，一边加入适...

虽然长期慢性肾脏病进展到慢性肾衰阶段，体内蛋白质储备下降，但大量研究发现：低蛋白饮食可以减轻尿毒症症状，并可使大多数慢性肾功能衰竭患者的病程进展减慢。因此，低蛋白饮食疗法是慢性肾衰患者营养...

1.养成卫生好习惯 如果患者不注意个人卫生，就会给慢性肾炎的治愈造成很大的干扰。慢性肾炎病人一定要注意个人卫生，要勤换内衣，特别是在妇女月经期、妊娠期或机体抵抗力下降时，如不注意外阴的清...