(1)为机体提供热能: 碳水化合物来源广泛,而且含碳水化合物的食物一般价格都比较便宜,所以它是人体获得生命必需热能的最经济,最主要的途径. 碳水化合物在体内迅速氧化,给机体提供能量,每...

膳食中的碳水化合物在机体消化道的分解吸收过程必须依靠消化酶的辅助作用. 碳水化合物经酶水解,由长链变成短链,由短链变成双糖,最后分解成单糖而被吸收. 以淀粉为例:...

营养治疗是指在医生和营养师的指导下,根据慢性肾脏病病人的特点,合理控制饮食,应用相关药品,食品,达到缓解症状,延缓慢性肾脏病进展的目的 营养治疗是临床治疗慢性肾脏病的主要手段...

慢性肾脏病的发生发展是一个肾脏功能逐步损坏的过程，患病早期，肾功能是可以代偿（代偿：当某个器官发生病变时，由该器官的健全部分或其他器官来代替补偿它的功能）的，如果治疗不当，逐步会发展到肾功...

膳食中的碳水化合物在机体消化道的分解吸收过程必须依靠消化酶的辅助作用. 碳水化合物经酶水解,由长链变成短链,由短链变成双糖,最后分解成单糖而被吸收. 以淀粉为例:含淀粉的食物进...