走好饮食“平衡木”
限制磷摄入是预防和治疗高磷血症的重要措施。但是，磷存在于大部分的食物中，很难控制总量摄入。尤其是对于血液透析患者，限制饮食磷摄入就处于两难境地：因为患者需要摄入较多的蛋白质，而蛋白质是食物中磷的主要来源。每克蛋白质约含磷15mg。由于透析患者蛋白质需求量增加，以往推荐的1.0～1.2 g/（kg•d）个体化蛋白质摄入虽可预防营养不良，但难以达到<1g的限磷饮食目标。较高的磷摄入与死亡风险增加相关，但如果饮食的蛋白摄入过少，会导致低蛋白血症及营养不良，而蛋白质能量消耗也是透析患者死亡的危险因素。
透析患者饮食限磷同时也要避免发生营养不良，就好像走钢丝或者平衡木，保持平衡比较困难，最好能在医生或营养师指导下进行。对于多数透析患者，单纯饮食限磷难以降低血磷水平。
