什么是无机盐?
无机盐就是无机化合物中的盐类,也可以叫矿物质,人体内的无机盐有60多种,如钾,钠,钙,铁,锌,铜,磷,硫,碘等等,但含量很少,总量约为成年人体重的4%
在营养学上,将参与正常生理活动,维持生命或构成人体组织的元素称为必需元素.人体必需元素已经知道的约有20多种.其中,有11种在人体内含量较多,也叫常量元素,包括人们熟知的碳,氢,氧,钙,氮,磷,钾,钠,镁,氯,硫.还有一些含量极少,不到体重的万分之一,这些元素称为微量元素,微量元素有几十种,目前已确认的人体必需的微量元素有14种,它们是氟,碘,铁,铜,锌,锰,钴,铬,锡,钼,硅,钒,镍, 硒等.微量元素对人体非常重要,被称为生命活动的添加剂,如果缺乏它们,常会导致多种疾病.