无机盐有什么作用?

(1) 构成机体组织,如钙,磷,镁,是骨骼和牙齿的重要成分,磷,硫是构成组织蛋白的成分.

(2) 无机盐与蛋白质协同,维持细胞内外的渗透压.

(3) 酸性,碱性无机离子的适当配合,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用,维持着体液的酸碱平衡.

(4) 各种无机离子,特别是保持一定比例的钾,钠,钙,镁等离子是维持神经肌肉兴奋和细胞膜通透性的必要条件.

(5) 无机元素是机体某些具有特殊生理功能的重要物质成分,如血红蛋白和细胞色素酶系中的铁,甲状腺激素中的硒和谷胱甘肽过氧化物酶中的硒.

(6) 无机离子是很多酶系的激活剂或组成成分,如盐酸对胃蛋白酶原,氯离子对唾液淀粉酶等.