我们身体需要的无机盐来自哪里?

钙:乳类和乳制品是钙的最好来源,而且比植物性来源的钙吸收率要高

磷:广泛存在于动物性食品中,而且吸收率较高

镁:主要来源是坚果,豆类植物.粗谷类,海产品,巧克力,可可等

钾:最丰富的来源是新鲜食物,尤其是绝大部分的蔬菜和水果

钠:食盐,味精,酱油,酱等各种调味品和经过加工的食物中均含有丰富的钠

铁:存在于家禽,鱼,贝壳类动物,蛋,豆类和干果中,维生素C可促进铁的吸收

锌:主要来源于肉类,贝类和家禽类,豆类和谷类的锌含量也很丰富,但不如肉类中的锌容易吸收

硒:广泛存在于肉类及生长于富硒土壤上的蔬菜和水果