针对肾脏病患者可能出现的脂肪代谢异常,预防高脂血症,减少饮食中脂肪摄入是控制高脂血症的关键.所以,糖尿病肾病高脂血症的治疗除降脂药物外,必须配合低脂饮食治疗.而膳食治疗的重要内容是降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量. 糖尿病肾病患者脂肪的摄入应占总能量的30%,其中来自饱和脂肪酸的能量应小于10%.植物油脂(椰子油除外)含不饱和脂肪酸多,含胆固醇及饱和脂肪酸低,适于肾病患者食用.
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